图录号/艺术家:
欧肯特轩1998波本单桶
图录号:403
拍卖信息
- 拍品名称:
- 欧肯特轩1998波本单桶
- 图录号:
- 403
- 年代:
- 艺术家:
- --
- 材质:
- 作品分类:
- 尺寸:
- 数量:1桶 度数:56.8度
- 起拍价:
- 开通VIP查看价格
- 成交价:
- RMB:开通VIP查看价格
- 拍卖公司:
- 西泠拍卖
- 拍卖会名称:
- 西泠印社2022年秋季拍卖会
- 专场名称:
- 中外陈年名酒及滋补佳品专场
- 拍卖时间:
- 2023年3月15日-3月17日
- 备注:
- 声 明:
- 产地:苏格兰 产区:低地产区 酒厂:Auchentoshan欧肯特轩 桶型:Bourbon波本桶 桶号:100973 蒸馏年份:1998年 酒精度:(预估)56.8% 装瓶数:(预估)147瓶×700ml 【品鉴笔记】 伴随着香草奶冻和牛奶巧克力的香味,太妃糖的味道凸现。质地润滑,味道甜美,带有橡木屑和灰烬的余味。 【酒厂介绍】 Auchentoshan欧肯特轩蒸馏厂创建于公元1823年,在苏格兰古盖尔语中,欧肯特轩意指“原野的一角”,这个名词十分贴切地描绘出苏格兰低地美丽的乡村风景。拥有180多年历史的欧肯特轩蒸馏厂,位于充满生气的国际都市——格拉斯哥,并坐落于低地克伯屈山下,俯瞰着洁净无染的克莱德河,地理位置得天独厚,因此方能孕育出欧肯特轩独树一帜的完美酒质。 有别于其他苏格兰蒸馏厂,欧肯特轩坚持使用传统的三次蒸馏方式,将杂质分离,赋予威士忌独特、雅致的生命力,创造出芬芳浓郁的香气、甘醇细致的口感、悠远持久的余味。不论是刚接触单一麦芽威士忌的初尝者,或者寻求深度以及丰富性的威士忌鉴赏家,欧肯特轩是一款值得推荐的单一麦芽苏格兰威士忌。 三次蒸馏出的威士忌原酒酒质干净、酒体轻盈,因此陈贮时往往更容易受到橡木桶的影响。欧肯特轩为此,特别精选陈年用的橡木桶。欧肯特轩的每个橡木桶都是由专家亲挑严选,这些选出的橡木桶,蒸馏厂都会细细的将它们编号,并且标明内装原酒的蒸馏日期以及橡木桶的形式与种类。 从1823年开始,因其特殊的生产过程而与众不懂,像它的爱尔兰“前辈”一样,酒厂的酒液都是通过三次发酵蒸馏得到,也赋予Auchentoshan的风格总体轻盈、风味淡雅,不过其基本款独特的香料味道也说明其绝非淡而无味。欧肯特轩是苏格兰唯一还在用三次蒸馏的酒厂,三次蒸馏流程在苏格兰很罕见,仅有唯一家酒厂Auchentoshan进行。三次蒸馏简单概括,蒸馏出最纯的蒸馏液,带出明显柑橘及果香;让原液更容易和橡木桶结合,吸取精华;让最后的酒液最柔顺,最细致。
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