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2013年手工精酿加饭原酒

图录号:4248
拍卖信息
拍品名称:
2013年手工精酿加饭原酒
图录号:
4248
年代:
暂无
艺术家:
--
材质:
作品分类:
尺寸:
--
估价:
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成交价:
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拍卖公司:
西泠拍卖
拍卖会名称:
2018年秋季拍卖会
专场名称:
琼浆醇馥-首届绍兴黄酒手工原酿专场
拍卖时间:
2018年12月15日-17日
备注:
数量:5坛度数:约15-16%重量:约24公斤/坛说明:加饭酒在酿造时需再增加糯米和麦麹的量,所以叫加饭酒,由于醪液浓度大,成品酒度高,所以酒质特醇,俗称“肉子厚”。手工加饭原酒为绍兴黄酒的精华,原酒即酒体为单一年份的原浆,又称原酿,未经勾兑,最能体现绍兴酒本身的品质和口感,它色泽橙黄清澈,香气芬芳浓郁,具有越陈越香、久藏不坏的特点。具有和血、行气、行神、驱寒、壮筋骨等诸多保健功能,常饮用能使人精神旺盛,体力充沛。据《本草纲目》记载,黄酒可与许多名贵中药泡制成疗效显着的经酒,有固本增元、祛除病痛的功效。
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